גידול בצל מזרעים

גידול בצל מזרעים

← קרא את החלק הקודם "גידול בצל דרך הסט"

גידול בצל לפת באופן שתיל

שתיל מאריך את עונת הגידול ב-1-1.5 חודשים ומאפשר לגדל בצל לפת של זנים מאוחרים בשנה אחת בתנאי צפון רוסיה. לשם כך משתמשים בזנים בעלי תפוקה גבוהה ודרומית מתוקה למחצה, כמו Krasnodar G-35, Kaba, Buran ואחרים. שיטה זו לגידול זני חיידקים קטנים מהנתיב האמצעי - Strigunovsky local, Skvirsky local, Danilovsky 301 - מאיצה את ההבשלה ומגדילה משמעותית את תפוקת הנורות.

שתילי בצל ניתן לגדל באותו חדר טיפוח (חממה, חממה) עם שתילי כרוב, מכיוון שמשטר המיקרו אקלים עבורם כמעט זהה. לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים למשך יממה, ולהחליף את המים 2-3 פעמים. הם נזרעים באמצע מרץ - תחילת אפריל בקופסאות זריעה או על מיטות בתלם במרחק של 6-10 ס"מ, בשיעור של 13-15 גרם למ"ר. עומק הזריעה הוא כ -1 ס"מ.

הזרעים מכוסים באדמה, דחוסים מעט, במידת הצורך, מושקים ומכוסים בסרט מעל (בגידול ירקות חובבני ניתן להשתמש בנייר), אשר מוסר כאשר מופיעים הצילומים הראשונים. הטמפרטורה נשמרת עד לנביטה ב- +18 ... + 20 ° C, עם הופעת הצמחים הראשונים, היא מופחתת ל- +14 ... + 15 ° C במהלך היום ו- +10 ... + 12 ° С בלילה.


טמפרטורה גבוהה יותר גורמת לנביטה חזקה של הבצל, הצמחים נמתחים, מתפנקים. צמחים כאלה אינם סובלים השתלה טובה, הם חולים במשך זמן רב, ולכן החדר בו גדלים שתילי בצל חייב להיות מאוורר כל הזמן. כאשר מגדלים שתילי בצל, אין לאפשר לאדמה להתייבש, אחרת הצמחים יפסיקו במהירות לגדול ויצרו נורות קטנות. הם שורשים בצורה גרועה מאוד, והנורות שנוצרו נותרות קטנות.

במידת הצורך, שתילים מוזנים 1-2 פעמים: בפעם הראשונה עם מינרל מלא דשן, השני - זרחן-אשלגן. שבוע לפני השתילה, השתילים מתקשים על ידי שמירה על הצמחים בטמפרטורה החיצונית. לשם כך, קופסאות עם שתילים מוציאות מהחדר או שהחלונות והדלתות נותרים פתוחים בחממה בלילה, והמסגרות מוסרות בחממה. כדי להגדיל את התשואה של זנים מתוקים דרומיים, מומלץ לשמור שתילי בצל במשך 10 ימים במשך יום קצר של 10-11 שעות לפני השתילה. לשם כך, צמחים בין השעות 18: 00-20: 00 הם ללא גישה לאור. שתיל טוב צריך להיות גמיש וחזק, עם 3-4 עלים אמיתיים וקוטר גזע כוזב של 0.6-0.7 ס"מ.

שתילים נשתלים במקביל לשתילים. בערב ערב השתילה הוא מושקה היטב כך שהוא יוסר טוב יותר מהאדמה. לאחר ההסרה חותכים את העלים מהשתילים ל 1/3 מאורכם והשורשים טובלים ברסק חרס-זבל כדי למנוע נבול. שתילים נטועים באותו אופן כמו השתילים. המרחק בשורה הוא 5-7 ס"מ, תלוי במגוון: עם נורות בינוניות, פחות, עבור נורות גדולות, יותר. בעת השתילה יש להקפיד ששורשי השתילים לא יופנו כלפי מעלה. צמחים כאלה יעוכבו ויעכבו באופן משמעותי.


כדי למנוע התייבשות של האדמה לאחר השתילה, היא מרופדת בחומוס או כבול. בעת נחיתה ו חיפוי אסור לכסות את נקודת הגידול (החלק העליון של הגזע השקרי), אחרת הצמח ימות. כאשר צמחי הבצל משתרשים ומתחילים לגדול הם הופכים דישון חנקן-אשלגן. במהלך הקיץ האדמה נשמרת במצב רופף ונטול עשבים שוטים. כל הטיפול בבצל אינו שונה מהטיפול שמתבצע כאשר מגדלים בצל לפת מסטים. יש צורך לפקח על לחות הקרקע. השקיה נדירה בטרם עת מובילה להיווצרות מוקדמת של נורות קטנות ולירידה משמעותית בתפוקה.

בכל שיטה לגידול בצל הלפת, יש לזכור כי לא ניתן לגלגל את האדמה על הצמחים, אחרת היווצרות והבשלה של הנורות יתעכבו. לאחר גידול בין שורות, יש צורך בהגדרה ידנית של צמחים.

גידול בצל מזרעים בגידול שנתי

הצלחות המגדלים מאפשרות, אפילו באזור הלא-צ'רוזם, לגדל בצל מזרעים בשנה אחת. שיטה זו מאפשרת לך להשיג בצל זול עם פחות כוח עבודה ועלות. עם זאת, יש לזכור ששיטת גידול זו לא תמיד מייצרת נורות בוגרות בצפון מערב. ההצלחה בגידול בצל הלפת מזרעים בתרבות שנתית תלויה במבחר הזנים, בתאריכי זריעה, בצפיפות הצמחים ובטיפול.

מכיוון שזרעי בצל נובטים לאט, יש להקצות קרקעות מעובדות, מבניות, פוריות, מתובלות ונטולות עשבים יבולים שנתיים. קרקעות קרות, כבדות, חרסניות ובעיקר סתומות אינן מתאימות לחלוטין לגידול בצל. בקרקעות כאלה לא רק נביטת הזרעים מתעכבת, אלא שהם אינם יכולים לפרוץ את הקרום שנוצר על פני האדמה, ולעתים נצפה מוות המוני של שתילים. אזורים חסומים אינם מקובלים אף הם מכיוון שבהתחלה הדחיעת השתילים על ידי עשבים שוטים שצומחים במהירות.

זריעת זרעים מתבצעת בתחילת האביב או לפני החורף. העלילה לזריעת בצל מוכנה בסתיו. הכנת קרקע והפריה זהות לגידול בצל מהשתילים.

לזריעה מוקדמת של האביב מוקצים שטחים המשתחררים מוקדם מתחת לשלג. זרעים נזרעים בסוף אפריל - תחילת מאי. על מיטה עד 15 ס"מ גובה, הניחו 4-5 שורות עם מרחק של 20-25 ס"מ ביניהן. 0.8-1.5 גרם זרעים מהשורה הראשונה נזרעים על 1 מ"ר. עומק הזריעה של הזרעים הוא 1-1.5 ס"מ. כדי להאיץ את נביטת הזרעים, הם ספוגים במים במשך יום לפני הזריעה, מחליפים את המים 2-3 פעמים, או במים זורמים.

הגידול והפיתוח האיטי של צמחי הבצל מזרעים, במיוחד במחצית הראשונה של הקיץ, מחייב טיפול זהיר בזה. ההתרופפות הראשונה צריכה להתבצע לפני הופעתם של יורה בצל, על מנת להקל על הופעתם. לאחר מכן המעברים משוחררים תוך 15-20 ימים 5-6 פעמים במהלך הקיץ. ניתן להפחית את מספר ההתרופפות אם היבולים נמעכים בחומוס או כבול. ניכוש והשקיה מתבצעים על מנת להבטיח צמיחה מהירה של עלי הבצל.

חשוב מאוד לבצע דילול שתילים באופן נכון ונכון. בדילול הראשון, המתבצע על בצל 15-20 יום לאחר הנביטה, כאשר מופיע העלה האמיתי הראשון או השני, נותרים 1.5-2 ס"מ בין הצמחים, בשני, לאחר 60-65 יום, 4-5 נותרו עיכוב בדילול עלול לגרום לעיבוי יתר, דיכוי צמחים ויצירת נורות קטנות. צמחים נבחרים בדילול הראשון משמשים לשתילה מחודשת באותם המקומות בהם נדילו השתילים. בדילול השני, הצמחים שהוסרו משמשים לירק. ניתן לאסוף מוצרים נוספים כאלה עד 1 ק"ג / מ"ר.

כדי להשיג תשואות גבוהות של בצל על ידי זריעת זרעים באדמה, יש צורך להאכיל את הצמחים במחצית הראשונה של הקיץ, כשהם עדיין לא מפותחים. במחצית השנייה של הקיץ, כאשר הצמחים מתחזקים, יש להפסיק את ההאכלה כדי לא לעכב את הבשלת הנורות. ההאכלה הראשונה נעשית 13-15 יום לאחר הנביטה, והשנייה והשלישית במרווחים של 15-17 יום. בהאכלה הראשונה יש לתת יותר דשני חנקן, בשנייה - דשני זרחן-אשלגן, ובשלישי דשני זרחן-אשלגן בלבד.

עם זריעת ראשית האביב לפת מבשיל בסוף אוגוסט. הקציר צריך להתחיל כאשר 70-75% מהצמחים בשלים. אם יותר ממחצית הקציר הם נורות לא בשלות, רצוי לקצור את הבצל יחד עם העלים הירוקים לצריכה מיידית. אתה יכול לעשות את הקציר הנפרד שלה: ראשית, הסר את כל הבצלים הלא בשלים עם צוואר עבה לצריכה מיידית, ואז הבצל הבשל, אשר לאחר ייבוש והבשלה מונח לאחסון ומשמש באוקטובר-נובמבר. התשואה מגיעה ל- 1.5-2 ק"ג / מ"ר. אין לשכוח כי בצל הגדל מזרעים בצפון מערב רוסיה בשנה אחת, ככלל, מאוחסן גרוע יותר ולא ניתן להשאירו לאחסון חורף ארוך.

כאשר זורעים podzimnym לזרוע באותו אופן כמו בתחילת האביב, זרעים יבשים בקצב של 1-2 גרם / מ"ר. תאריכי זריעה נקבעים בצורה כזו שהזרעים מתנפחים, אך בשום מקרה לא נובטים לפני תחילת החורף. לביטחון רב יותר שזה לא יקרה, תוכלו להשתמש בזרעים לזריעה, מכוסים בחומרים פולימרים עמידים בפני לחות הידרופוביים המונעים את נביטתם בטרם עת.

גידולי חורף של בצל חייבים להיות מכוסים בכבול או חומוס בעובי 2-3 ס"מ. טכניקה זו מונעת היווצרות קרום, תורמת לשימור לחות טוב יותר ולהתחממות האדמה בתחילת האביב, ולכן, נביטה מהירה יותר של זרעים, מגנה יורה בצל עדין מפגיעה בכפור האביב, אשר לעתים קרובות להדביק צמחים ללא הגנה על ידי מאלץ. תוצאות טובות מתקבלות על ידי כיסוי גידולי תת-חורף בתחילת האביב עם לוטראסיל או ניילון.

טיפול בצמחים מורכב מהתרופפות חוזרת, במידת הצורך, בעישוב נוסף ובהשקיה חובה עם גרעון לחות קל ביותר.

הבשלה של בצל עם זריעה podzimny היא מהירה יותר מאשר עם זריעה באביב. הנורות מוכנות לקציר באמצע או העשור השלישי של אוגוסט. התשואה מגיעה ל -3 ק"ג / מ"ר.

הדרישה העיקרית לגידול בצל לפת מזרעים בשנה אחת: הקפדה על מועדים לכל עבודה. עיכובים במונחים, הפרה של נוהגים חקלאיים, ובעיקר גירעון לחות בתחילת התפתחות הצמח, מובילים לירידה חדה בתפוקה ובסחירותה.

המשך לקרוא "התפשטות צמחית של בצל" →

פרז'וגין,
מועמד למדעי החקלאות


גידול בצל מזרעים בצורה ללא זרעים

נכון, בנוסף לנורות במשקל מלא בגידול, יהיו גם בשלות (צווארון שומן), ודגימות (בקוטר של פחות מ- 40 מ"מ), ואפילו שתילים. ושיעור הנורות הגדולות יהיה תלוי בתנאי מזג האוויר.

גידול היברידיות הטרוטיות זכה להצלחה רבה בחו"ל. החידושים הללו התפשטו גם בארצנו. רבים מהם משלבים שלוש תכונות יקרות ערך: תשואה, שמירה על איכות, בגרות מוקדמת. (עונת הגידול היא רק 90 יום עבור חלקם).

הכנת האתר לזריעת בצל שנתי מתחילה בסתיו. האדמה נחפרת, העשבים נהרסים. באביב מטפלים באדמה בזהירות ומנסים לשמר את מבנה וניגריה. זורעים מוקדם ככל האפשר. כדי שהשתילים לא יסבלו מכפור מאוחר, הם מכוסים בסרט. לאחר הזריעה יש לפזר את השורות בכבול נמוך, המונע היווצרות קרום על פני האדמה ותורם להתחממותו.

בתנאים נוחים, שתילים מופיעים תוך 7-10 ימים. גידולים צפופים מדוללים, מושלים את האדמה מהשורות ומוציאים צמחים עודפים עם שורשים. המרחק בין הבצלים הנותרים צריך להיות 6-8 ס"מ. כדאי לעשות זאת כאשר הירוקים ישנים מספיק לשימוש בסלט.

כאשר מגדלים בצל לפת מזרעים, אין לשכוח לעשב את המיטות בזמן, להשקות את הבצל במזג אוויר יבש ולהאכיל (דשן מינרלי מלא עם יסודות קורט בצורה נוזלית) - בשלב של 3-5 עלים אמיתיים ובמהלך היווצרות הנורה, כאשר הקוטר שלה הוא כפול מקוטר הגזע השקרי. בדרך כלל, רוטב עליון משולב עם השקיה.


גידול בצל מזרעים - גינת גן וירק


מולדתו נחשבת למרכז אסיה, שם עיבדה אותה כבר בשנת 4000 לפני הספירה. בצל בטבע אינו ידוע. בקרב הרומאים זוכה לו היכולת לעורר כוח ואנרגיה, וכתוצאה מכך הוכנס לתזונה היומיומית של חיילים רומאים. ברוסיה בצל הוא היה בשימוש נרחב החל מהמאות XII-XIII, בעיקר על ידי השכבות העניים של האוכלוסייה, ובמיוחד במהלך הצום, כאשר הוא אכל עם לחם ושמן צמחי, נשטף במים או בקוואס. בבלארוס בצל גדל זה מכבר בכמויות גדולות, הוא סופק אפילו לרוסיה ופולין.

תיאור קצר של

בצל בצל הוא צמח עשבוני ממשפחת הבצל, המעובד בגידול חד-שנתי, רב שנתי. הנורה היא גזע מקוצר (תחתון) שעליו נמצאים בסדר מתחלף עלים שבצירים שלהם קבורים ניצנים גנרטיים או צמחיים. כאשר הם נטועים באדמה, חצים פרחים מתפתחים מהראשון, ונורות מהאחרון. העלים מחוברים לקרקעית בעזרת מעטפות עלים (קשקשים עסיסיים), היוצרים את גוף הנורה ומהווים את אברי האגירה העיקריים. צבע המאזניים הללו (מלבן לסגול) הוא מאפיין זני.

בבלארוס יעודדו 13 זנים של בצל: Strigunovsky local, Yantarny, Vetraz, Stuttgarter rizen, Kryvschu ruzhovy, Volski, Sokhachevsky, Chernyakhovsky, Geandina, Durko, Jumbo, Supra and Dyament.

לפי הטעם, ישנם זנים חדים, חדים למחצה ומתוקים. הראשונים כוללים את ההבשלה המוקדמת של Strigunovsky, Yantarny, Vetraz, Dyyament (מבחר המכון לגידול ירקות של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס), Durko (הולנד), Jumbo (שבדיה), Sochachevsky וההבשלה המוקדמת Volsky (פולין) , השני - הבשלה מוקדמת של שטוטגרטר ריזן, Kryv1tsyu ruzhovy Chernyakhovsky, אמצע סוף סופרה. לעתים רחוקות מגדלים כאן זנים מתוקים (ספרדיים שוררים ביניהם).

ערך תזונה וריפוי

החומר היבש מכיל סוכרים, חלבונים, שומן, שמנים אתרים, 1 מלחי גופרית. בסך הכל נמצאו בבצל 18 אלמנטים מהטבלה המחזורית. הוא עשיר גם בוויטמינים (B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP), מכיל את חומצות האמינו החיוניות לגוף.

תושבי המזרח אמרו: "בצל, בזרועותיך כל מחלה עוברת." בואו נזכור את הפתגם שלנו: בצל משבע מחלות. אפילו ריח הבצל מגן מפני מחלות רבות. זאת בשל נוכחותם של פיטונצידים.

שֶׁל לוק להכין תרופות המשמשות בגניקולוגיה, לטרשת עורקים, לתפקוד תקין של הלב, להגברת הטונוס והפרשת מערכת העיכול ולהורדת רמת הכולסטרול בדם. בצל הוא ממריץ רב עוצמה לתפקוד המיני.

דרישות לתנאי צמיחה

הצמח עמיד בפני קור. זרעים מתחילים לנבוט גם בטמפרטורות של 5-7 מעלות צלזיוס. ב 14-15 מעלות צלזיוס, שתילים עשויים להופיע בעוד שבועיים, וב 20-22 מעלות צלזיוס - תוך 6-8 ימים. הם סובלים בקלות פיצוצים קרים באביב וכפור קל (עד -3 מעלות צלזיוס). זנים חדים עמידים יותר בפני כפור.

הטמפרטורה הטובה ביותר לצמיחה והתפתחות של בצל היא 22-25 מעלות צלזיוס.

הוא גדל היטב בלחות אוויר נמוכה (60-70%), אך דורש לחות קרקע גבוהה, מגיב היטב להשקיה בשני השלישים הראשונים של עונת הגידול. השקיית תלם טובה יותר מאשר השקיית ספרינקלרים, מכיוון שבזילוף בצל מושפע יותר מפרונוספורוזיס.

במחצית השנייה של הצמיחה, חוסר הלחות מעדיף את הבשלת הנורות. הנורות השלמות ביותר של זנים המיועדים בבלארוס נוצרות עם יום ארוך ותאורה טובה.

בצל הוא נבדל על ידי ביקוש מוגבר לפריון קרקע. זאת בשל משטח היניקה הקטן של מערכת השורשים שלה. הטובים ביותר הם קרקעות טיט חוליות וחוליות עשירות בחומוס, כמו גם כרנוזמים שאינם צפים. חומציות אופטימלית צריכה לנוע בין pH 6-7.

AGROTECHNICS של גידול

הקודמים הטובים ביותר לבצל הם גידולים שעבורם הוחל מינונים מוגברים של דשנים אורגניים - מלפפונים, כרוב לבן מוקדם וכרובית, תפוחי אדמה מוקדמים. זה גם מבשר טוב לירקות רבים. אם יש בצל רב שנתי באתר, יש להסיר מהם את יבולי הבצל ככל האפשר. הבצל מוחזר למקומו המקורי לא לפני 3-4 שנים.יש לרדת את האדמה של אזורים עם חומציות גבוהה על ידי הנחת בצל 2-3 שנים לאחר הכנסת חומרי סיד. לפני חריש או חפירה מוחלים דשנים אורגניים ו- 2/3 מנות דשנים מינרליים. בנוסף לחומוס וקומפוסט, ניתן להשתמש בזבל עוף (1-2 ק"ג / מ"ר), אפר עץ (0.5-1 ק"ג / מ"ר). לרוטב הסתיו מוסיפים בדרך כלל כ -20 גרם סופר-פוספט כפול ו-10-15 גרם אשלגן כלורי לכל 1 מ"ר. כאשר מגדלים בצל על אדמות כבול, גדל מינון הזרחן פי 1.5 וחנקן אינו נכלל לחלוטין.

בתנאי בלארוס בצל בצל ניתן לגדל בגידולים שנתיים, דו שנתיים ורב שנתיים.

התרבות השנתית מתבצעת בשתי דרכים - על ידי זריעת זרעים באדמה ושתילת שתילים שגדלו מראש. לשם כך, השתמש בזני הבשלה מוקדמים המסוגלים להבשיל בעונת גידול קצרה.

תרבות של שנתיים מאפשרת לכם להשיג בצל סחיר בשנה השנייה. בשנה הראשונה מגדלים שתילים מזרעים בגידולים מעובים, שמשמשים לאחר מכן כחומר שתילה.

תרבות רב שנתית מתבצעת בצמחייה, כלומר על ידי שתילת דגימה או נורות רחם.

2-3 שבועות לפני השתילה, הסטים ממוינים וממוינים. נורות בריאות 10-15 יום לפני השתילה מתחממות במשך 8 שעות בטמפרטורה של 40-42 מעלות צלזיוס או 10-12 שעות בזרם של אוויר חם בטמפרטורה של 45-47 מעלות צלזיוס, מה שמפחית את הירי ומפחית את שכיחות של טחב פלומתי ונמק.

השריית השתילים בתמיסה של יסודות קורט (אשלגן פרמנגנט וכו ') וסלילה (1: 5-6) למשך 12-24 שעות מאיצה את הופעת השתילים ומגבירה את התפוקה.

סבוק נטוע באדמה מחוממת היטב. תאריכי נחיתה אופטימליים: באזור הדרומי של הרפובליקה של בלארוס - עד 20 באפריל, באזורי המרכז והצפון - בין 25 באפריל ל -10 במאי. שתילה מוקדמת מדי גורמת לחפירה, מאוחר יותר מפחיתה את התשואה, מחמירה את ההבשלה והשימור של הנורות.

על רכס ברוחב 1 מ 'נטועים ערכות בצל ב 3-5 קווים עם מרחק של 15-20 ס"מ ביניהן. סבוק של זנים מגזעים קטנים, כמו גם קטנים, נטועים במרחק של 4-6 ס"מ בין צמחים בשורות, זנים מרובי קנים - במרחק של 8-10 ס"מ. עבור 1 מ"ר מהגן נדרשים 400-800 גרם של חומר שתילה. עומק שתילה 3-5 ס"מ (משטח הקרקע ועד כתף הנורה). הטמעה רדודה אינה מקובלת.

עומק ההתרופפות צריך להיות לא יותר מ 4-5 ס"מ כדי לא לפגוע במערכת השורשים. יש לזכור שעל אדמה צפופה, הצמח מפחית באופן דרמטי את התשואה ויוצר נורות קטנות. בתחילת הצמיחה המחודשת של העלים (שבועיים לאחר השתילה), הבצל מוזן עם דשנים מינרליים (10 גרם אמוניום חנקתי, אשלגן כלורי וסופר פוספט לכל 1 מ"ר). לאחר 15-20 יום - האכלה שנייה (2-3 גרם אמוניום חנקתי, 4-5 גרם סופר פוספט ואשלגן כלורי). באדמה רטובה ניתן למרוח דשנים יבשים בהתרופפות, אם אין לחות מספקת, הם מומסים במים (10-15 ליטר ל -1 מ"ר). לאחר ההלבשה העליונה הנוזלית, יש לשחרר את האדמה המיובשת.

בתחילת היווצרות הנורות, אתה צריך להאכיל 10-15 גרם אשלגן כלורי, 15-20 גרם סופר-פוספט. במזג אוויר יבש בצל מושקה 3-4 פעמים בקצב של 15-20 ליטר לכל 1 מ"ר עם התרופפות חובה לאחר מכן.

קצירת בצל

הנורות נחפרות, מתנערות מהאדמה, מבלי להכות זו את זו. כאשר קוטפים את הבצל בלי לחפור פנימה, החלק התחתון שלו נפגע, מה שמשפיע על איכות השמירה. במזג אוויר טוב, הנורות מונחות על הרכס לייבוש במשך 3-7 ימים; במזג אוויר לח, ההבשלה מתבצעת מתחת לחופה או בחדר מאוורר היטב. אפילו בצל קפוא מעט מאוחסן בצורה גרועה.

לרוקחות ביתית

ברפואה העממית שימוש בקשת כחומר נגד צפדינה, משתן, נגד ריפוי פצעים.

עירוי מימי או אלכוהולי של קשקשי בצל יבשים הוא תרכיז ויטמין P. עירוי זה משפר את תפקוד הלב, מסלק רעלים מהגוף. צבע המאזניים היבשים (קוורצטין) מחזק את כלי הדם, מה שהופך אותם לאלסטיים וחדירים יותר.

מיץ בצל מסוגל להסיר חול ואבנים בכליות. רופאים ממליצים על מרק בצל אפוי לחולים בסוכרת (זה עוזר להפחית את כמות הסוכר בדם). בצל שנאפה או מבושל בחלב מוחל על מורסות, ונורות מגורדות טריות מוחלות על חבורות.

לשולחן שלך

זנים חריפים וחדים למחצה הם תבלין בטעם תבלינים שאין לו תחליף: הולך לסלטים, ויניגרטים, מנה ראשונה ושניה, כמו גם בשר טחון, מילויים, רטבים, מרינדות. ניתן לשמור על נורות בצורה מושלמת יחד עם שום, קישואים, עגבניות, כרובית.


נטיעת סבקה

עיתוי שתילת ערכות הבצל תלוי ישירות בתנאי מזג האוויר. אם האביב מוקדם וחם, אז ניתן לשתול את הסבוק בסוף אפריל, ואם הוא קר, יש צורך לחכות עד שהאדמה מתחממת עד לעומק האצבע.

אין טעם לשתול בצל באדמה קרה (טמפרטורות מתחת ל 12 מעלות צלזיוס), שכן הוא יעבור לחץ. אך אי אפשר גם לאחר עם השתילה, במיוחד אם האביב חם ויבש.

זה יכול להוביל לכך שבתחילה הצמח יפתח באופן אינטנסיבי נוצה ירוקה, ומערכת השורשים תתחיל להישאר מאחור בהתפתחותה, ואז, בגלל חוסר לחות וטמפרטורה גבוהה, הבצל הירוק יפסיק לצמוח. , אך הנורות שנוצרו עדיין יתפתחו לאט לאט ויישארו קטנות.

כך שהאמירה הידועה "זרוק בבוץ - אתה תהיה נסיך" חלה באופן מלא גם על בצל. אתה יכול רק להבהיר - בבוץ החם)))

אנו שותלים את ערכות הבצל על המיטות המוכנות בשורות, לאחר שסיימנו אותן בעבר לפי גודל. אז אנחנו שותלים זריעה בקוטר של עד 1 ס"מ במרחק של 4-5 ס"מ אחד מהשני בקוטר של עד 1.5 ס"מ - במרחק של 6-8 ס"מ בקוטר של עד 2 ס"מ - ב מרחק של 8-10 ס"מ.

המרחק בין השורות עדיף לקחת בערך 20 ס"מ, כך שעדיף לעבד את הבצלים וכדי שהנטיעות יאווררו טוב יותר.

הנורות הנטועות נסחטות היטב באדמה ומכוסות בשכבת מאלץ בעובי של 2.5-3 ס"מ מעלה. שבוע לאחר השתילה עשויות להופיע הצילומים הראשונים.

טיפול בשתילה

הַתָרָה... ניתן (אפילו הכרחי) לטפל בנטיעות הבצל עוד לפני הופעתן של יורה, שכן בשלב זה יש צורך לנסות למנוע היווצרות קרום צפוף של האדמה.

לכן נשחרר את האדמה בתדירות גבוהה יותר, מה שיעזור לנו גם להיפטר מעשבים שוטים. ובעתיד יש להתיר את הקרקע באופן קבוע על מנת להבטיח גישה מתמדת של כמות מספקת של חמצן לשורשי הצמח. בצל במיוחד צריך לשחרר את האדמה לאחר השקיה.

כאשר הנורות שלנו מגיעות לגודל ממוצע, אנו מתחילים לגרוף מהן את האדמה בהדרגה (להיפטר מהן). זה נעשה כך שהם יגדלו ויבשילו מהר יותר.

רִוּוּי... כאמור לעיל, בצל זקוק להשקיה במחצית הראשונה של עונת הגידול. בשלב זה, השקו את הצמחים בשפע ובקביעות, בערך 1-2 פעמים בשבוע (תלוי במזג האוויר).

בחודש יולי, כאשר הנורות מתחילות להבשיל, אין עוד צורך בלחות עודפת, לכן אנו מקטינים תחילה את השקיית המים, ואז, 2-3 שבועות לפני קצירת הבצלים, אנו עוצרים לחלוטין.

הדבר היחיד הוא שאם הקיץ חם ויבש מאוד, ניתן להשקות נטיעות מדי פעם כדי למנוע נבול ופיגור בצמיחה של הנורות.

ניכוש עשבים שוטים. כמו כן יש צורך למנוע גידול של נטיעות בצל עם עשבים שוטים, מכיוון שהם יוצרים לחות גבוהה, התורמת להתפתחות מחלות פטרייתיות.

בנוסף נוצר צוואר עסיסי סמיך בבצל הגדל על ערוגות לא צמחים, מה שמקשה על ייבוש נוסף של הבצל ובהתאם לאחסונו. לכן, בואו לשים לב במיוחד לבצלים של עשבים שוטים.

הלבשה עליונה... הפעם הראשונה בה האכלה מתבצעת כ- 15-20 יום לאחר השתילה, ורצוי, slurry מדולל (1 ק"ג זבל לכל 10 ליטר מים) או גללי ציפורים (1 ק"ג זבל ל 15 ליטר מים). צריכת הדשנים מחושבת בקצב של 10 ליטר תמיסה למ"ר אחד. M.

בפעם הבאה ניתן לבצע האכלה מזינה שכזו תוך שלושה שבועות.

אם אתה הולך להאכיל בצל עם דשנים מינרליים, הוסף תחילה חנקן. זה יכול להיות אמוניום חנקתי - 10-15 גרם למ"ר. M.

ואחרי שלושה שבועות יהיה נחמד להוסיף אשלג באותה כמות לדשני חנקן.

ניתן למרוח דשנים מינרליים יבשים, לפזר אותם על המיטות לפני השקיה או לפני הגשם, או שתוכלו להמיס אותם מראש במים ולהשקות את המיטות בתמיסה זו.

יַחַס. מכיוון שקל יותר למנוע מאשר לרפא מחלות, ניתן לבצע טיפול מונע בנטיעות בצל כנגד מחלות פטרייתיות וזבובי בצל.

לשם כך עליכם להכין את הפיתרון הבא: 1 כפית סולפט נחושת או אוקסיכלוריד נחושת, לדלל כף אחת של סבון נוזלי ב -10 ליטר מים ולרסס עלי בצל.

העיבוד נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר עלי הבצל הגיעו לאורך של 12-15 ס"מ.

למטרות מניעה, ניתן גם לאבק צמחים ואדמה עם אפר עץ, אבק טבק. לאחר 20 יום ניתן לחזור על הטיפול.

קצירת בצל

זמן ההבשלה של הבצל תלוי במידה רבה במזג האוויר ונע בין יולי לתחילת ספטמבר. האותות העיקריים של מוכנות בצל לקציר הם: סיום היווצרותם של עלים צעירים, הכנסת עלים, כמו גם הצהבתם והתייבשותם, הצוואר הבולבוסי הופך רך ודק יותר, הנורות רוכשות צבע אופייני לזן זה.

וכאן כבר אי אפשר לעכב את הקציר, אחרת הצמחים עשויים להתחיל לצמוח מחדש את השורשים ובצל כזה יאוחסן הרבה יותר גרוע.

בנוסף, כדאי לנסות להסיר את הבצלים לפני שטמפרטורת האוויר יורדת בלילה ומתחיל טל הבוקר. הסר בזהירות את הנורות יחד עם צמרות הקרקע והניח אותן לייבוש והבשלה באזור מאוורר היטב.

באופן אידיאלי, כמובן, עדיף לייבש אותו ממש בגינה מתחת לשמש, אך בשלב זה מזג האוויר משתנה מאוד ולרוב אין כל כך הרבה ימים יפים (7-10) ברציפות. אז עדיף לא להסתכן בזה.

במהלך זמן הייבוש, כל החומרים המזינים משאריות העלים עוברים לנורות. ואז חתכנו את העלים היבשים ואת שאריות השורשים, משאירים צוואר באורך של 3-4 ס"מ ומניחים את הבצל לייבוש נוסף, אך כבר בחדר מחומם.

במשך 8-10 ימים הבצל נשמר בטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס. במידת האפשר, יהיה טוב בסוף ייבוש זה למשך 10-12 שעות להחזיק את הבצל בטמפרטורה של עד 40 מעלות צלזיוס.

הליך זה מחטא היטב את הבצל מזיהומים פתוגניים שונים ומגביר את איכות השמירה שלו במהלך האחסון.

נראה שזה כל מה שרציתי לספר לך על הדרישות הכלליות לגידול בצל בערך בצל מגדל מסטים של בצל. במאמר הבא נדבר כיצד לגדל בצל מזרעים, כיצד להשיג זרעי בצל וכיצד ניתן לגדל בצל לפת בשנה אחת.


גידול ואחסון של בצל הרחם.

על 1 מ"ר מהאתר המיועד לגידול רחם מהשתילים, הוסף 15-20 גרם אמוניום חנקתי ו-30-40 גרם סופר-פוספט או 100-150 גרם אפר. שתילת ערכות בצל מתבצעת מוקדם. בצל נטוע בשורה אחת עם מרווח שורות של 45 ס"מ או עם סרטים דו-שורתיים לפי התוכנית של 50 + 20 ס"מ. ניתן לשתול ערכות בצל עם סרטים רב-קויים. ארבעה קווים נעשים בקלטת במרחק של 2 ס"מ אחד מהשני, המרחק בין הקלטות הוא 50 ס"מ. בעת שתילת השתילים, תלמים עשויים עם סמן עץ, הנורות מונחות במרחק של 6- 8 ס"מ זה מזה ומכוסה באדמה בשכבה של 5 ס"מ. שתילים קטנים בשורה הנטועים במרחק של עד 5 ס"מ, גדולים - עד 10 ס"מ. בעת השתילה נלחצים את נורות הזרעים לקרקע.

טיפול בצל מורכב משחרור מרווחי שורות, עישוב, השקיה והאכלה. המעברים משוחררים בזהירות 3-4 פעמים כדי שהצמחים לא יתכסו באדמה. אחרת, צוואר הנורה גדל מאוד והבשלת הבצל מתעכבת.

כאשר העלים צומחים חזרה, הצמחים מוזנים עם דשנים מינרליים בקצב של 10 גרם אמוניום חנקתי, 15 גרם סופר-פוספט ו -10 גרם אשלגן כלורי לכל 1 מ"ר. בתחילת היווצרות הנורות, האכלה שנייה מתבצעת באמצעות סופר-פוספט ואשלגן כלורי באותן מנות.

קצירת נורות הרחם מתחילה עם הכנסת הנוצה. מקנים עם נורות גדולות והבשלות מוקדמות באותו גודל ומספר הנורות האופייני בקן נבחרים לזן. צמחי בצל נשלפים ומונחים באתר עם סרטים. הופכים את הבצל בעדינות כל 2-3 ימים. ייבוש באוויר הפתוח נמשך בין 10 ל -15 יום, תלוי במזג האוויר.

לייבוש סופי, הרחם ממוקם מתחת לסככה או ברפת בערימות קטנות. לאחר שהעלים מתייבשים, וקשקשי הכיסוי העליונים מתייבשים ורוכשים את הצבע האופייני לזן, הם מנותקים ומשאירים צוואר באורך של 2-3 ס"מ.

גידול זרעי הבצל מתחיל בבחירה למטרות זרעים האופייניות למגוון בצורתם ובצבע של קשקשים של נורות רחם בקוטר של 4-5 ס"מ לפחות. לאחר הבחירה הרחם נתון לייבוש סופי. בנתיב האמצעי הוא מיובש במשך 10-15 יום בחדר מחומם ומאוורר היטב בטמפרטורה של 15-25 מעלות צלזיוס.

בחורף, בצל הרחם מאוחסן בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס במרתף יבש מתחת לבית על מתלה בשכבה של 35-40 ס"מ או בקופסאות רצועות בעלות קיבולת של 10-20 ק"ג. לחות האוויר לא צריכה להיות גבוהה מ- 75-80%. זני בצל חלשים מאוחסנים בטמפרטורה של 1-2 מעלות צלזיוס. בסוף תקופת האחסון, ראשי החץ בתוך הנורה מתחילים לצמוח.


צפו בסרטון: גידול גזר