הדרך הטובה ביותר לגדל פלפלים בחממה ובחוץ

הדרך הטובה ביותר לגדל פלפלים בחממה ובחוץ

פלפלים מתוקים עסיסיים וארומטיים ניתן לצרוך כמנה עצמאית או להשתמש בהם בהכנת סלטים טריים, תבשיל ושימורים.

יבול ירקות זה יכול לייצר תשואות גבוהות אם הוא מבוסס על שתילים חזקים ובריאים. כל גנן מתחיל יכול לגדל אותו. יש צורך להחליט רק על מקום הטיפוח (בחממה או על מיטות פתוחות) ולהיות סבלניים.

הכנת האדמה לגידול פלפלים

כדי לגדל פלפלים מתוקים, עליכם להכין תערובת אדמה מיוחדת בעונת הסתיו. כדי להכין אותו תצטרכו: דלי אחד של עשרה ליטר של אדמת גן וחומוס, כמו גם שתי כוסות אפר עץ. תוכלו גם להשתמש באופציה השנייה: שני דליי של אדמת גן, קצת פחות מדליים וחצי של נסורת קטנה, שלוש כוסות אפר עץ ושמונה כפות סופר-פוספט.

כדי להשמיד חרקים מזיקים ומיקרואורגניזמים מסוכנים באדמה, מומלץ לאחסן את תערובת האדמה המוכנה במרפסת. בטמפרטורות נמוכות האדמה קפואה וכל המזיקים מתים.

בעשרים בינואר יש להכניס את האדמה לחדר חם ולמלא אותה במים (או בתמיסת מנגן חלשה) בטמפרטורה של כ- 70 מעלות. מיד לאחר השקיה, יש לכסות את תערובת האדמה בכל סרט צפוף ולהשאיר להתקרר לחלוטין. האדמה שהתקררה אמורה להתייבש היטב. מומלץ לשחרר אותו ביסודיות לפני השימוש.

הכנת זרעים לשתילת שתילים

הכנת זרעים לשתילה צריכה להתחיל בתהליך חיטוי. זה דורש פתרון מנגן רווי. יש צורך להשרות בו את הזרעים ולהשאיר לעשרים דקות. לאחר ההשריה יש לשטוף היטב את הזרעים מתחת למים זורמים.

לאחר מכן, הזרעים יזדקקו לתמיסת תזונה העשויה מחומרים טבעיים. לדוגמא, ניתן להשרות אותם במיץ תפוחי אדמה (עשוי פקעות קפואות) למשך שמונה שעות לפחות.

השלב הבא הוא התקשות. לאחר מיץ תפוחי האדמה שוטפים את הזרעים, יוצקים אותם על מטלית לחה, מגולגלים ומניחים בצנצנת של חצי ליטר. מיכל הזרעים נשמר בחדר חם במהלך היום, ובמקרר בלילה. הבד לא אמור להתייבש; יש צורך להרטיב אותו בזמן. תהליך זה נמשך למשך 6 ימים. זרעים שהוכנו בדרך זו יצמיחו שתילים בריאים וחזקים, ובעתיד - קציר גדול.

זריעת זרעי פלפל לשתילים

פלפל הוא צמח עדין, במיוחד שתילים צעירים. הם מגיבים בשלילה להשתלה. לכן, רצוי לזרוע מיד זרעים לא בקופסה משותפת, אלא במיכלים קטנים ונפרדים. כמכולות, אתה יכול להשתמש לא רק בעציצים מיוחדים לשתילים, אלא גם בחומרים ביתיים בהישג יד (למשל, כוסות וקופסאות למוצרי חלב, מיצים, שתייה וקינוחים). העיקר שיש בכל מיכל חור ניקוז.

תערובת העציצים אמורה למלא את המיכלים לכשבעים אחוז. 2-3 זרעים נזרעים בכל אחד מהם. עומק השתילה קטן - לא יותר מ -2 סנטימטרים. ניתן להכניס את כל הסירים, השקיות או הצנצנות הקטנות לקופסה גדולה לצורך הובלה קלה, ואז לכסותם בסרט עבה ולהעבירם לחדר חם עם לחות גבוהה.

כללי טיפול בשתילים: השקיה והאכלה

לאחר כשבוע יורים הראשונים יופיעו. המשמעות היא שהגיע הזמן להסיר את כיסוי הסרט. שתילים צעירים זקוקים לאור וחום, לכן עליכם להעביר אותם למקום חם ומואר.

בשלב זה של ההתפתחות, הצמחים זקוקים להאכלה. הם מובאים במהלך השקיה. אפר עץ מביא תועלת רבה לשתילים. מומלץ להוסיף את תמיסת האפר למי ההשקיה. מכינים אותו משלושה ליטר מים ושלוש כפות אפר. גם בתקופה זו, צמחים זקוקים למנגן. ניתן להשקות פלפלים צעירים בתמיסה חלשה של תרופה זו, לסירוגין בעירוי אפר.

השקיה מתבצעת ישירות מתחת לצמח ובכמויות קטנות.

ככל שהשתילים גדלים, נציגים חזקים של יבול ירקות זה יבלטו יותר ויותר, יהיה צורך להסיר צמחים חלשים מהמיכל. לאחר שהעלה השישי מופיע על השתילים, גננים מנוסים ממליצים לצבוט את החלק העליון. זה יתרום ליצירת גבעולים רוחביים, שעליהם ייווצרו פירות בעתיד.

כאשר מגדלים שתילים של פלפלים, מומלץ להאכיל אותו בתמיסת סופר-פוספט (2 כפות של התרופה ל -2 ליטר מים חמים). את התמיסה המוכנה מוסיפים למים במהלך ההשקיה. הפריה זו מגרה את היווצרות השחלות והפירות.

השתלת שתילי פלפל באדמה וטיפול בה

ניתן לגדל שתילי פלפל בתנאי חממה או במיטות פתוחות רגילות. לפני שתילת שתילים יש צורך להכין את החורים ולמלא אותם בתערובת תזונתיים מיוחדת של חומוס, אפר עץ, כף אחת של סופר-פוספט וכמות קטנה של גללי ציפורים. לאחר ערבוב יסודי של כל הרכיבים, מושקות את הבארות בשפע במים.

המרחק בין השתילים הוא לפחות 30 ס"מ, ומרווח השורות הוא כ- 70 ס"מ. צמחים מועברים ממכולות בודדות למיטות יחד עם גוש האדמה, מבלי לחלק אותם.

הכללים העיקריים לטיפול בצמחים הם: השקיה קבועה ושופעת, התרופפות מתמדת של האדמה והאכלה בזמן.

פלפלים סופר בחממה על 6 דונם!. אתר עולם העולם


הדרך הטובה ביותר לגדל פלפלים בחממה ובחוץ

פלפל מתוק כבר מזמן כבש את ליבם של גננים וגננים. איך עוד? הירק הבהיר הזה טוב גם בפני עצמו וגם בסלטים טריים וגם בהכנות לחורף. ומבחינת תכולת ויטמין C, פלפלים הם בדרך כלל אלוף!

גידול הפלפל אינו מצריך מאמצים מיותרים מאיתנו. יתר על כן, אתה יכול לקבל קציר טוב של פלפל בדרכים שונות: לבחור את הזנים בחוכמה, לגדל שתילים על פי כל הכללים, לשתול פלפלים במיטות חמות וכו '.

היום אנו מביאים לידיעתכם את אחת הדרכים היעילות ביותר לגדל פלפל בחממה ובשדה פתוח. ההצלחה של טכניקה חקלאית מסוימת זו מבוססת על הכנה מדוקדקת של אדמה וזרעים.


תיאור המגוון והמאפיינים

ממותה של פלפל בתקופת ההבשלה הממוצעת, בין 120 ל -150 יום. זמן ההבשלה תלוי בתנאי הגידול של הפלפל.

פירות גדולים, בצורת קופסא. משקלם נע בין מאה לשלוש מאות גרם. אורכם עד חמישה עשר סנטימטרים, הם נראים גדולים יותר בתצלום.

בשלות טכנית מתרחשת כאשר הפלפלים מקבלים צבע ירוק כהה; כאשר הם בשלים לחלוטין, הם אדומים. הטעם עסיסי, מתקתק.

מאפיין מובהק: פירות פלפל הממותה צומחים מלמטה ומרחוק דומים לגזע.

היבול משמש לסלטים ולשימורים; עדיף להשתמש בזנים אחרים למלית.

צמח פלפל ממותה מהסוג הסטנדרטי, כלומר יש לו תא מטען מרכזי בולט. גובהו של פלפל בוגר נע בין חמישים לשישים סנטימטרים.

בשנת 2007 היא נרשמה רשמית על ידי רוזסטר כיבול של קרקע פתוחה וחממות, חוות בת, אך עדיין אין מידע על יעוד רשמי.

יש ניסיון בגידול באזורים עם אקלים קר למדי, למשל, באזור בארנאול. עם זאת, העיבוד שם בוצע בחממה מההתחלה ועד הסוף.

באופן פתוח, פלפל ממותה מעובד באזורים חמים - טריטוריית קרסנודר, טריטוריית סטברופול ורפובליקת דגסטן. במקביל משתמשים בשיטת שתילת שתילים, כלומר נשתלים כבר שתילים בוגרים.

התשואה המוצהרת היא עד 6 ק"ג למ"ר לחממות, עד חמישה לקרקע פתוחה.


בחירת מגוון פלפל

הבחירה בזן לגידול צריכה להתבסס לא רק על טעם הפרי, אלא גם על ייעודו. אם מתוכנן לצרוך את הפלפל טרי, אז מתאימים פירות בשרניים גדולים עם קירות עבים. עבור ריקים לחורף, עדיף לבחור קטנים יותר וצפופים יותר.

ניואנס נוסף הוא אזור הנחיתה האקלימי. לדוגמה, באוראל, בעזרת אמצעי כיסוי מודרניים: סוגים שונים של סרטים ופוליקרבונט, אתה יכול להשיג תשואות גבוהות. גדל אפילו זנים מאוחרים של מבחר זר. עם זאת, עדיף לבחור פלפלים מוקדמים ואמצע העונה. שיחים בעלי צמיחה נמוכה מתאימים לגובה לאזורים קרים.

כדי להבין את התכונות של כל זן ולקבוע את הבחירה, הטבלה תעזור:

כאשר שותלים כמה זנים שונים, חשוב לשתול אותם באזורים רחוקים בגינה או להפריד אותם עם גידולים גבוהים אחרים כמו עגבניות או תירס. זאת בשל העברה מהירה של אבקה משיחים מסוימים לאחרים.


זני הפלפלים הטובים ביותר לאדמה פתוחה

  • פלפל "קורבט" מגדל בשני צבעים: אדום וכתום. תקופת ההבשלה 105-115 יום. שיחים שרועים, בגובה 50-60 ס"מ. העור מבריק, הקירות בעובי 6-7 מ"מ. מסת הירקות היא 60-80 גרם, אך היבול מ- 1 מ"ר הוא 6-7 ק"ג. פלפל אינו נתון למחלות נגיפיות.
  • זן "לימון נס" משמח עם צבע הלימון הבהיר וטעמו המעולה. משקלם של פירות הוא 180 גרם. עובי קרום הלב הוא בין 6-8 מ"מ. פלפל עמיד בפני שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר, ולכן הוא נכלל בקבוצת הזנים הטובים ביותר לאדמה פתוחה.
  • "עגל הזהב" הוא כלאיים זניים שהותאמו במיוחד לשתילה בתנאי סיביר בשטח הפתוח. השיחים אינם גבוהים, 60-75 ס"מ. הפירות דומים לחביות, משקלם הוא 250-500 גרם. הקירות עבים, עד 10 מ"מ. על צמח אחד קשורים עד 14 פלפלים. "עגל הזהב" מסיבי מאוד, מושלם לצריכה טרייה ומשומרת.
  • פלפל "הפיל האדום" קיבל את שמו בגלל צבע האדום ואורכו של הפרי, המגיעים ל 22 ס"מ. צורת הפלפל בצורת חרוט, נושרת. ירקות בשלים גדלים במשקל 130-200 גרם. הצמח חזק, 80-90 ס"מ. ממטר רבוע של נטיעות התנובה היא 6-7 ק"ג. כפוף לכל עיבוד קולינרי ותעשייתי.
  • פלפל "הרקולס" שייך לקבוצת הזנים הרבגוניים הנותנים תשואה גבוהה, הן באדמה פתוחה והן סגורה. תקופת הבשלת הפירות מרגע שתילת השתילים היא 90-95 יום. הירקות הם קובואידים, באורך 11-12 ס"מ. בשלות ביולוגית הם מגיעים למסה של 150-300 גרם, צבע הפירות הוא אדום.

איך ומתי לקצור פלפלים

הסימן הטוב ביותר לבשלות פירות הוא רמת המרירות. כדי להקל על הניווט, גננים ממליצים לקחת בחשבון שלטים חיצוניים:

  • תרמילים מקבלים צבע אדום / כתום עמוק (תלוי במגוון)
  • העלווה על השיחים הופכת צהובה, העלים התחתונים מתייבשים
  • לשפשף אותו עם תרמיל פלפל על גב היד. פירות בשלים בדרך כלל כה מרירים עד שהעור מרגיש תחושת צריבה קלה.

ברוב הזנים הפירות מבשילים סוף סוף בסוף ספטמבר. לא מומלץ לקטוף את התרמילים בטרם עת. ככל שהפלפל חם יותר, כך חיי המדף שלו ארוכים יותר. חומרים חדים בפירות הם סוג של חומרים משמרים. ניתן לשמר קציר מוקדם של פלפלים חריפים. לאחסון, חותכים את התרמילים יחד עם הגבעולים (אתה צריך לעבוד עם כפפות).


תכונות לחות פלפל

ההשקיה הראשונה מתבצעת מיד לאחר השתילה באדמה. אז אתה צריך להשקות כל 4-5 ימים. אם השתילה נפלה על חום קיצוני, אז לחות מתבצעת בתדירות גבוהה יותר - פעם ביומיים. במצב זה, השקיה מאורגנת מיד לאחר השתילה, במהלך הפריחה ולפני הקציר הראשון. ואז קח הפסקה עד להיווצרות ניצנים חדשים וחזור שוב. בעת הפריחה אסור לשור לפגוע בעלים ובפרחים.

רוטב מלפפונים עליון מוחל בשורש אחת לחודש במקום אחד מההשקיה. מיד לאחר השתילה מסופקים דשנים המכילים חנקן ובתקופת היווצרות הפירות משתמשים במצעי זרחן ואשלגן. יחד עם זאת, אין להשתמש בדשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלג יותר מפעמיים בחודש. אפר הוא דשן תחליף מצוין. תכולת הויטמינים גבוהה.

סימני השקיה לא נכונה:

  • האטה בצמיחת הצמחים, עייפותה
  • צניחה וייבוש של פרחים ושחלות
  • מראה כתמים לבנים או שחורים.

תסמינים של עודף וחוסר השקיית פלפל דומים, לכן תצטרך להסיק מסקנות משלך לגבי מה בדיוק פגע בצמח. דוגמאות ניתן ללמוד בסרטון.

עודף לחות מעורר:

  • נֶמֶק
  • היווצרות עובש
  • דלקת מאוחרת
  • פיטופלזמוזיס
  • קלדוספורוזיס.

תדירות ההידרציה של הפלפל נקבעת על ידי תנאי הגידול. הדרך הטובה ביותר להשקות היא טפטוף. יש לספק מים בהדרגה ובמינונים קטנים, אז זה לא יפגע בצמח.


צפו בסרטון: עגבניות- השלבים שלהן מהמשתלה ועל לאשכולות פרי על הענפים