מהו שורש פטרוזיליה: טיפים לגידול שורש פטרוזיליה

מהו שורש פטרוזיליה: טיפים לגידול שורש פטרוזיליה

מאת: ליז בסלר

שורש פטרוזיליה (פטריסלינום פריסום), המכונה גם פטרוזיליה הולנדית, פטרוזיליה המבורג ופטרוזיליה שורשית, אין לבלבל עם פטרוזיליה העלה הקשורה. אם אתה שותל פטרוזיליה עלה שטוח מתולתל או איטלקי ומצפה לשורש אכיל גדול, תתאכזב. אם אתה שותל שורש פטרוזיליה, עם זאת, תקבל שורש גדול דמוי פטרניפ, כמו גם ירקות, שניתן לקצור ולצמוח מחדש במהלך כל הקיץ. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על אופן גידול שורש פטרוזיליה.

מהו שורש פטרוזיליה?

למרות ששורשו מבדיל אותו, שורש פטרוזיליה הוא אכן מגוון פטרוזיליה. פטרוזיליה הוא בן למשפחת הגזר, שעושה דרך ארוכה להסביר את מראהו. למרות שניתן לטעות בשורשו כשלוש או גזר לבן, טעמו דומה ביותר לסלרי. המרקם שלו יבש כמו פטרניפ, עם זאת, והוא יכול להיות מבושל כמו אחד.

העלים רחבים וקשוחים יותר מאלה של זני פטרוזיליה עשבי תיבול, וטעמם חזק ומר יותר. הם מעולים לקישוט, או כצמח מרפא כשאתה רוצה טעם נועז.

כיצד לגדל שורש פטרוזיליה

ניתן לגדל צמחי שורש פטרוזיליה מזרע. השורשים זקוקים לעונת גידול ארוכה בכדי להתפתח, אז התחל אותם בתוך הבית 5-6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון אם אתה גר באזור עם חורפים קשים. הנביטה יכולה לארוך 3 שבועות, אז יש להשרות את הזרעים במשך 12 שעות במים חמים כדי לעזור לה.

כאשר צמחי שורש הפטרוזיליה שלך הם בגודל 7.5 ס"מ, הקש אותם בחוץ ואז השתלי אותם כאשר כל הסיכון לכפור חלף. באזורים חמים ללא כפור, שתול את צמחי שורש הפטרוזיליה שלך בעונה הקרירה בסתיו, בחורף או בתחילת האביב.

גידול צמחי שורש פטרוזיליה כמו אדמה עשירה עשירה והשקיה תכופה. ניתן לגדל אותם גם במיכלים בתנאי שהם עמוקים מספיק בכדי להכיל את השורשים הארוכים.

קציר שורש פטרוזיליה קורה בשלבים. אם אתם מחפשים את העלים, חתכו את הגבעולים החיצוניים בגובה הקרקע כדי לעודד צמיחה חדשה. השאירו תמיד את הגבעולים הפנימיים במקומם.

בסוף עונת הגידול חופרים את הצמח כולו ומפרידים בין הגבעולים לשורש. אחסן את השורש בחול או כבול לח והקפיא או ייבש את העלים.

מאמר זה עודכן לאחרונה בתאריך


מידע על גידול פטרוזיליה וקציר

דו שנתי קשוחה שניתן לקצור אותה כל השנה עם הגנה על החורף. עלים שטוחים ופטרוזיליה צרפתית הם שני הזנים הנפוצים ביותר. העלים והגבעולים משמשים כקישוט בסלטים ותבלין. המוניטין של פטרוזיליה כקישוט לרוב עושה זאת שירות - הוא נשאר בצד הצלחת. למעשה, הוא ידוע כבר אלפי שנים בזכות הטעם והצדדיות המעולים שלו.

הוסף פטרוזיליה קצוצה לתפוחי אדמה בחמאה וירקות זרקו אותה על סלט עגבניות חתוך יחד עם קורט בזיליקום. פטרוזיליה היא גם מטהר נשימה טבעי ומקור מצוין לוויטמין C, סידן וברזל.

איפה לגדול

פטרוזיליה תגדל בכל מקום ותוכל לשרוד בקור. הוא סובל חום, אך מזג אוויר סוער גורם ליציאת הצמח לזרע. צמח מרפא אידיאלי לגידול מכולות, בדרך כלל הוא גדל לגובה 1 '. זה גם מצליח כצמח בית שחלק מהגננים מביאים פטרוזיליה מהגן בסתיו ונותנים לו לחורף בחלון בהיר.

אדמה לפטרוזיליה

מעדיף אדמה פורייה, סחוטה היטב, לחה בשמש מלאה לצל חלקי. אל תפרות לפני השתילה.

שתילת פטרוזיליה

התחל זרעים בתוך הבית שישה שבועות לפני התאריך הממוצע של הכפור האחרון. להשתלות, קבע שבועיים-שלושה לפני התאריך הממוצע של הכפור האחרון.

שתל אותו מזרע שלוקח להם זמן רב לנבוט, אבל אתה יכול להאיץ את התהליך על ידי השרייתם במים חמים למשך הלילה לפני השתילה. שתול את הזרעים בעומק 1/4 ″ בשורות 18 עד 24 אינץ 'זו מזו. דל את השתילים זה מזה עד 18 עד 18 סנטימטרים כאשר הם גדלים חזק.

טֶמפֶּרָטוּרָה
נִבִיטָה60 - 80 F.
לגדילהמגניב
אדמה ומים
דשןלא נחוץ
pH5.8 - 7.2
מיםמְמוּצָע
מידות
עומק שתילה1/4"
עומק שורש24"
גוֹבַה18 - 24"
רוֹחַבשרוע
מרווח בין צמחים
במיטות12"
בשורות12 - 18"
רווח בין שורות18 - 24"
מלווים
מלוויםאספרגוס, גזר, עירית, בצל, ורדים, עגבניות
אי תאימותחסה, בצל
קְצִיר
בעיקרון, חותכים את העלים כשצריך. זוג מספריים או קוצצים באצבעות שניהם עובדים טוב. כדאי לחתוך תחילה את העלים העליונים, לעודד את הצמח לירות שוב בהמשך הגבעול. כדי לקצור את הצמח כולו, צרו את הגבעולים יחד וחתכו אותם בעזרת מספריים חדים או סכין.

טיפוח פטרוזיליה

פטרוזיליה די קלה לטיפול. הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על אדמת פטרוזיליה לחה בינונית זקוקה לאספקה ​​קבועה של מים כדי להמשיך לייצר עלים חדשים. דישון האדמה אינו הכרחי כדי שהפטרוזיליה תצמח היטב. כדי לעודד את צמיחת העלווה החדשה, חתוך את גבעול הפרחים כשהוא מופיע. גבעול הפרחים יורה למעלה מהעלים, והעלים עליו קטנים בהרבה מהעלים שמסביב.

איך פטרוזיליה צומחת

צמח דו שנתי המטופל כצמח חד-שנתי, הצומח לגובה של 1/2 מטר. יש בו עלים דמויי שרך מחולקים דק, שטוחים (איטלקים) או מתולתלים, תלוי במגוון. העלים צומחים ברוזטה משורש בודד, שבחלק מהזנים הוא די גדול וניתן לאכול אותו כמו פטרניפ. לפטרוזיליה אשכולות שטוחים עם פרחים צהובים-ירקרקים, דומים לאלה של שמיר (השייך לאותה משפחה).

דרישות אחסון
אחסן פטרוזיליה טרייה במקרר בשקית ניילון מחוררת. יש לשטוף אותו תחילה, מכיוון שהוא יכול להיות אדמתי, חול או לח מאוד. אם הוא נבול, בוזקים אותו מים מעט לפני שמעבירים למקרר או אם כיבסתם הימנעו מייבושו לחלוטין. למרות שפטרוזיליה קופאת היטב (בלי להבליג), היא מאבדת את הפריכות שלה, השתמש בה גולמית. אחסן פטרוזיליה מיובשת בכלי אטום השמור במקום קריר, חשוך ויבש. ניתן לייבש את מרבית עשבי התיבול על ידי קשירתם בצרורות קטנים ותלייתם בעזרת חוט. תלו אותם הפוך לייבוש. כאשר הם יבשים לחלוטין, מסירים גבעולים ומכניסים צנצנות. הם ישמרו כל החורף ומעבר לו. ניתן לייבש אותם גם בתנור איטי (100F) או במייבש מזון.
שיטה טַעַם
טָרִיייחורים מעולים נמשכים 2-7 ימים במקרר
מיובשיריד
קָפוּאטוֹב

קציר פטרוזיליה

מתי לקצור פטרוזיליה

פטרוזיליה מוכנה לחיתוך או למסיק כ- 70 עד 90 יום לאחר השתילה. שורה של פטרוזיליה בגובה 10 מטר תשמור עליכם ועל כל שכניכם. קציר עלי פטרוזיליה בכל עת בעונת הגידול מנתקים אותם בבסיס הצמח. פטרוזיליה אינה מושפעת מכפור קשה, ואם היא מוגנת, ניתן לקצור אותה לאורך כל החורף. אחרת, הוא ימות בחורף ויהיה הכי טוב לקצור אותו לפני שהחורף ייכנס במלואו. פטרוזיליה תשמור בדרך כלל על צבעה העשיר עד תחילת החורף.

איך לקצור פטרוזיליה

כדי לקצור או לחתוך עלי פטרוזיליה, חותכים את הגבעולים בתחתית הצמח. אם אתם רוצים רק כמה עלים, מומלץ לקטוף עלים מבחוץ. זה מאפשר לעלים חדשים לצמוח מאמצע הצמח וקוצר את הצמיחה הישנה יותר. גננים רבים קוצרים את כל צמח הפטרוזיליה בסתיו ומייבשים אותו ניתן גם להכניס את הצמח כולו פנימה לחורף ולהפוך אותו לצמח בית. פטרוזיליה מתאימה היטב להקפאה ולייבוש. אחסן את העלים היבשים בכלי אטום.

מזיקים לפטרוזיליה

זחל הפטרוזיליה הוא המזיק היחיד שסביר להניח שתצטרך להתמודד איתו. בחר אותו בידיים מהצמחים.


הדרכים השונות לגידול פטרוזיליה

כיצד לגדל פטרוזיליה מזרעים

ניתן לזרוע פטרוזיליה לאורך כל השנה, בתנאי שהיא תקבל מספיק חום והגנה. למקרה שאתה תוהה איך לגדל פטרוזיליה בחורף, זה קל. פשוט העבירו את הפרויקט שלכם לבית במקום בו יש מחסה נגד טיוטות וקור. אדן חלון הוא מקום פופולרי לפטרוזיליה במטבח במשך דורות.

באופן אידיאלי, יש לזרוע בשבועות הראשונים של הקיץ. הכן טלאי בחוץ שבו האדמה זוכה לשמש במהלך היום אך לא עד כדי כך שהאדמה נחרכת. שתל את הזרעים במרחק של סרגל זה מזה, כיסוי קל עם קומפוסט, והישאר רטוב. פחות או יותר אותו הדבר לגבי אופן גידול פטרוזיליה במטבח. מניחים כמה זרעים במגש, מפזרים שמיכה קלה של קומפוסט ושומרים על לחות. מקם את המגש במקום נעים ושטוף שמש בו הוא לא יתייבש מהר מדי.

היו מוכנים לחכות חודש לפני שהשתילים יחליטו שהגיע הזמן להתמודד עם העולם. המשך לגדל אותם במגש עד שהם חזקים וקומפקטיים עם שורשים רבים.

כיצד לגדל פטרוזיליה מחיתוכים

אפשרות זו היא פרויקט מהנה לכל מי שאוהב לגדל דברים. אמנם לא מוצלח כמו גידול פטרוזיליה מזרע, אך עדיין אתה אמור להיות מסוגל לשרש כמה ייחורים.

  • אספו מספריים נקיים, צנצנת זכוכית, סירים ואדמה.
  • חותכים את הגבעולים החיצוניים של הצמח. בחר יורה צדדית בריאה, 13 ס"מ (10 אינץ ').
  • גזור בזווית של 45 מעלות ופשט את העלים מהחצי התחתון.
  • מלא את הצנצנת במים מסוננים כדי לתת לחיתוכים סיכוי טוב יותר לשרוד.
  • מניחים את ייחורים במים למשך שעתיים.
  • מלאו את הסיר או הסירים שלכם באדמה, עמוקים מספיק בכדי להכיל את הגזרי.
  • שתול כל חיתוך בעומק של 2.5 ס"מ לפחות (1 אינץ ') ובמרחק זהה זה מזה.
  • במשך 21 הימים הבאים שמור על ייחורים באור שמש עקיף.
  • לאחר תקופה זו יש לזרוק כל שנבול או שחום.
  • כעת תוכל להעביר כל חיתוך לסיר משלו או לגינה (בהתחלה, לשמור אותם באור שמש עקיף כמה שעות בכל יום).

האם פטרוזיליה יכולה לגדול במים?

סליחה, מתפללי מים של צנצנת מייסון. הראיות מצביעות על כך שפטרוזיליה אינה יכולה לגדול במים כמו עשבים אחרים. ניסיון לעשות זאת יביא ככל הנראה לרקבוב גזע לחיתוכים.

כיצד לגדל פטרוזיליה הידרופונית

כפי שמתברר, יש דרך שתוכל לגדל פטרוזיליה במים. עם זאת, הקמת מערכת הידרופונית יעילה אינה זולה ודורשת מאמר מעמיק יותר משל עצמה. אך אם המחשבה מושכת אתכם, זו בהחלט אפשרות מצוינת עבור הגנן המסור.


כמה עמוקים שורשי פטרוזיליה: האם פטרוזיליה שורש עמוק?

במאמר זה תגלה את מערכת שורש הפטרוזיליה.

כדי לענות על שאלתך, לא, פטרוזיליה אינה מושרשת עמוק. פטרוזיליה היא עשב שורשי רדוד שגדל למאכל בדיוק כמו העלים. שורשי פטרוזיליה משתרעים על פני האדמה 6 - 12 אינץ 'ומתפשטים 5 ס"מ סביב האדמה.

פטרוזיליה היא חלק נפוץ מארוחה איטלקית או יוונית מסורתית.

לרוב הוא מוגש עם רוטב עגבניות, לחם קלוי, או כתוספת. מסיבה זו, אנשים רבים תוהים עד כמה שוקל כוס פטרוזיליה?

גם העלה השטוח וגם גזע שורש הפטרוזיליה, המכונים בדרך כלל פטרוזיליה שורשית לפת, הם אכילים. ניתן לאכול את העלה השטוח ממש כמו גזר. יש להם טעם מעט מתוק, בדומה לסלרי. לגזע יש מעט יותר טעם ויש לו צבע אפור. העלים משמשים גם בבישול וגם בסלטים.

המדידה החשובה ביותר שעליך לבצע בעת קביעת כמות הפטרוזיליה לשימוש היא כמות השטח החשופה לאוויר.

ככל שכמות השטח החשופה לאוויר גדולה יותר, כך יגדל הפטרוזיליה. אמנם, תרצו להשתמש רק בכמות קטנה, מכיוון שברגע ששורשי הפטרוזיליה צומחים, הם לא יתפרקו אלא אם כן יש עליהם כמות גדולה של אור.

יש עוד כמה דברים שאתה יכול לקחת בחשבון כאשר אתה קובע כמה עמוק שורשי שורשי הפטרוזיליה. ניתן להשוות את העומק למברשת עדינה.

מברשת עם הרבה זיפים הולכת לתת לך צחצוח עדין יותר מאשר אחד עם זיפים מעטים מאוד. זה אותו רעיון גם עם שורשי פטרוזיליה. ככל שהשורשים קטנים יותר, כך הגבעולים יהיו ארוזים יותר.

כדי לקבוע את עומק שורש הפטרוזיליה, יהיה עליכם למרוט בזהירות כל גבעול כדי לראות לאיזה קצה אתם מסתכלים. לאחר שקטפתם כל גזע, יהיה עליכם לבחון היטב את כל השורש.

אתה אמור להיות מסוגל לקבוע את העובי על ידי הסתכלות מטה אל הצמח. אם יש לך יותר מכמה גבעולים שמבצבצים, אז אתה כנראה צריך למרוט גם אותם. היזהר לא לפגוע בפטרוזיליה תוך כדי ניסיון להגיע לשורשים.

כמה עמוק אתה צריך לחפור את עשבי הפטרוזיליה שלך תלוי בכמה גורמים. האחת היא אם אתה הולך להשתמש בעשבים בבישול.

השני הוא אם אתה מתכוון להשתמש בו כקישוט לסלט. לרוב, עשבי תיבול משמשים כקישוט אך לעיתים עלול להיות קשה להשיג ממנו את מלוא הטעם מבלי לגעת בשורשי הפטרוזיליה. הכל תלוי בשביל מה אתה רוצה את הפטרוזיליה וכמה עמוק השורשים.

כיצד לגדל שורש פטרוזיליה

למרות ששורשיה האמיתיים מבדילים אותו, פטרוזיליה היא למעשה מגוון פטרוזיליה מבויתת. בימי קדם, פטרוזיליה הייתה עשב מועדף בקרב הרומאים, היוונים, המצרים, ואפילו היוונים והרומאים.

פטרוזיליה הוא למעשה בן למשפחת הנענע, שפשוט עושה דרך ארוכה לתאר את מראהו. בשרו תמיד יבש כמו נוצה של תוכי, ובכל זאת הוא גם מסוגל לבשל בדיוק כמו כל ירק אחר.

השימוש הנפוץ ביותר בפטרוזיליה הוא כקישוט המסייע להבאת הטעם של מזונות רבים. ניתן להשתמש בו במגוון רחב של מתכונים, אם כי אולי המפורסם ביותר עדיין בשימוש כיום - פיצה. רוטב פסטו היה הרוטב שהומצא לראשונה על ידי האיטלקים, תוך שימוש בפטרוזיליה, שום, שמן, חומץ, עגבניות וגבינה.

למרות שבמקור היה בו דגים, בסופו של דבר נוספה פטרוזיליה כדי שהגבינה תוכל לעמוד מעלה ולספוג את כל הטעמים הטעימים של שאר המרכיבים. כמובן, זה היה שנים לפני שהקירור נעשה נפוץ, והמתכון המקורי עדיין נהוג להשתמש כיום.

בעוד שפטרוזיליה בדרך כלל הכי טעימה כשהיא טרייה, יש לה ניחוח מדהים, במיוחד כשהיא צעירה. זה מה שנותן לו את הטעם הנפלא שלו, וכאן נכנס גינון עשבים מקורה. אתה יכול לגדל פטרוזיליה ממש בבית שלך.

גם במיכלים תוכלו ליצור גינה ביתית נפלאה שתשגשג בדיוק כמו שהצמח היה עושה באופן טבעי. אפשר להתחיל פטרוזיליה בתוך הבית באביב, לפני שהעלים מתחילים להופיע, כל עוד אתה זוכר להשקות אותו באופן קבוע.

כדי ללמוד כיצד לגדל שורשי פטרוזיליה כראוי, חשוב שתוכלו לזהות אילו זנים הכי מתאימים לכם.

הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במיכל עלים שטוח, כמו ממתק מזון או מיכלי פלסטיק זולים. סוגים אחרים של פטרוזיליה שקל יותר לגדל את הפטרוזיליה האיטלקית שלנו, פטרוזיליה מתולתלת ואנדיב בלגי מתולתל.

לשלוש אלה דרישות גידול דומות למדי, אם כי הם נוטים גם להיות בעלי צרכים שונים מאוד ברגע שהם מתחילים לגדול.

כדי שהפטרוזיליה תצמח בצורה בריאה, עליכם להיות מסוגלים לטפל בה כראוי. אתה אמור להיות מסוגל להסיר את העלים מהגבעולים ברגע שהצמח מתחיל להראות שמנוני. אתה גם לא צריך לעשות פטרוזיליה מעל מים כי זה יכול להקשות עליה לגדול.

פטרוזיליה זקוקה לכמויות דשן מתונות בלבד בכל שבוע במהלך חודשי הקיץ. יש להשקות אותו ביסודיות רק פעם אחת במהלך הקיץ.

כשרוצים לדעת איך לגדל שורשי פטרוזיליה, עליכם לדעת קצת על מה זה מכיל. זה מזין מאוד, במיוחד כאשר אוכלים אותו גולמי.

כשהוא מבושל הוא נהיה טעים יותר אך עדיין בעל ערך תזונתי גבוה. על ידי קצירת פטרוזיליה באופן קבוע מהגינה שלכם, תוכלו להבטיח שהיא תגדל למלוא הפוטנציאל שלה.

איך מכינים שורש פטרוזיליה

כיצד להפוך את שורש הפטרוזיליה למוצק זו שאלה שמעסיקה את דעתם של צמחי מרפא וגננים רבים במשך שנים. לפטרוזיליה יש מוניטין של טעם רענן וארומטי, והוא משמש לעתים קרובות בבישול.

יש לו טעם ייחודי שמזכיר לאנשים סלרי, גזר וסלק. לפטרוזיליה מהות לימונית, שהיא אחת ממתנותיה הרבות.

בהיותו אחד העשבים הקטנים והמוקדמים ביותר לשימוש בגינות עשבים, פטרוזיליה ידועה ופופולרית.

השאלה כיצד להפוך את שורש הפטרוזיליה למוצקה נענית ככל הנראה בזכירה שמדובר בצמח מרפא רב שנתי וכי הוא חלק ממשפחת הקוקורביטים, יחד עם מלפפונים, מלונים, דלעת, דלעת, דלעת ופריחת דלעת.

הוא גדל בר בחוף המזרחי ולאורך נהר המיסיסיפי בדרום ארצות הברית. פטרוזיליה היא חלק מהמסורת הקולינרית של הכנתה בסלטים, כמו גם מנות שונות המוגשות בארוחות ערב רשמיות. טעמו עדין וצבעו נע בין ירוק כהה לצהוב זהוב בהיר.

באופן מסורתי, פטרוזיליה שימשה כקישוט במהלך הארוחות. זה נעשה כדי שהאוכל ייראה טוב כשהוא נצפה. בימי קדם, פטרוזיליה נאכלה כסלט.

פטרוזיליה נחשבה גם כמשתן יעיל, מכיוון שהיא שוטפת מלחים ונוזלים לא רצויים מזרם הדם. בנוסף, פטרוזיליה שימשה להקלת בעיות נשימה, מכיוון שמדובר במקור עשיר של ריריות, אשר יכול לסייע בחיזוק דרכי הנשימה.

זנים של פטרוזיליה

ישנם זנים רבים של פטרוזיליה.

כיום, זנים מסחריים זמינים באופן נרחב בסופרמרקטים, והם מגיעים בצורות, צבעים וזנים רבים.

באשר לאופן הפיכת שורש הפטרוזיליה למוצק, בדרך כלל מבשלים זנים מסחריים של פטרוזיליה עם כמות קטנה של חמאה או שמן כדי לאטום את טעמו.

כשמכינים פטרוזיליה תוספת לצד ירקות, השתמשו בשמן זית במקום בחמאה. בנוסף, השתמשו בפטרוזיליה טרייה במקום בפטרוזיליה מיובשת. פטרוזיליה היא מדכאת תיאבון טבעית, מה שהופך אותה להחלפת ארוחות מצוינת. יתר על כן, הוא יכול לשמש כמטהר נשימה למקרה שיש לך נטייה לשאוף יותר מדי ריחות במהלך הבישול.

אם אתה רוצה לדעת איך להכין פטרוזיליה תוספת עם פחות שומן, אתה יכול להוסיף בצל קצוץ, סלרי, גזר ותפוחי אדמה לתערובת שלך. הקפידו להשרות אותם קודם לפני שמוסיפים אותם לתערובת.

אפשר להשתמש בפטרוזיליה גם בצורת רוטב. מתכון מסורתי כולל לעיתים קרובות פטרוזיליה קצוצה על גבי עוף בגריל.

הדבר הטוב בעוף הוא שהוא לא כבד על הבטן. לכן זה מתכון בריא שתוכלו לנסות - תהנו לאכול עוף, כי הוא בריא יותר מבשר בקר!

כיצד לטפל בצמח פטרוזיליה

ללמוד קל לטפל בצמח פטרוזיליה קל. הבעיה העיקרית היא לא כל כך לברר כיצד לטפל בצמח פטרוזיליה אלא ללמוד כיצד לקצור אותו.

עבור רוב האנשים המגדלים צמחי פטרוזיליה משלהם, זה מתרחש בדרך כלל באביב כאשר הצמח רק מתחיל לפרוח. כיצד לטפל בצמח פטרוזיליה מתחיל באביב.

דווח על מודעה זו הדבר הראשון שעליך לעשות לפני שתנסה אפילו לקצור את צמח הפטרוזיליה שלך הוא לשחרר את האדמה סביבו.

הסיבה שאתה רוצה לשחרר את האדמה היא לאפשר לשורשים לספוג טוב יותר מים וחומרים מזינים. אם אתה מגדל את הצמח שלך מזרעים אז לא ניתן לעשות את התהליך הזה, אך עם כל הצמח אתה יכול פשוט להניח אותו על האדמה ולאפשר לו לנקז.

רוב הגננות גם יפיצו שכבה קלה של מאלץ על האזור בו הם מגדלים את הצמח כדי לעזור לו לשמור על הלחות.

לאחר מכן, עליך לזכור להשקות את הצמח שלך. כשאתה מטפל בצמח פטרוזיליה חשוב מאוד לזכור שהוא גדל הכי טוב כשהוא מקבל הרבה מים. יש לציין כי הצמח נוטה לקבל פחות מים ככל שהוא מתבגר, וזו אולי אחת הסיבות לכך שהוא חלש יותר בשיא חייו.

אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות הוא לתת לו השקיה אחת לשבועיים במהלך עונת הגידול שלה, ואז הוא יכול להתמודד עם הבצורת בצורה טובה יותר. בזמן שאתה משקה אותו, ודא שאתה לא מציף את האדמה, כי זה יכול לגרום נזק חמור.

טיפ טוב נוסף לגבי הטיפול בצמח הפטרוזיליה שלכם הוא להימנע מחיתוך קרוב מדי לקרקע. פטרוזיליה היא רב שנתית, ואם תשתל אותה ותנסה לחתוך אותה קרוב מדי הצמח לא יפיק עלים חדשים.

במקום זאת, הוא יצמח יותר לכיוון החלק העליון של הגן. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בסירים גבוהים, ולהשאיר את הסיר בצל.

אם אתה רוצה לדעת את הדרך הטובה ביותר לטפל בצמח פטרוזיליה, עליך לדעת כי עליי הצמח צריכים להיות מרוטים לעיתים קרובות. זה עוזר להבטיח שיש מספיק מקום לאוויר להסתובב סביב הצמח כמו גם למים הדרושים לו.

אנשים רבים שמעוניינים לדעת כיצד לטפל בצמח פטרוזיליה, אוהבים גם לכבוש את העלים. יש שם מתכונים רבים שתוכלו למצוא שיעניקו לכם חמוצים פטרוזיליה מושלמים.

סיכום

ללמוד איך לטפל בצמח פטרוזיליה יהיה קל ברגע שאתה מבין איך הוא גדל.

אם אתה הולך להיות הרבה בחוץ, עליך לבדוק אם לאזור יש חורי ניקוז בעשב, מכיוון שלשורשים מהצומח יהיה צורך לגשת למים האלה.

צמחי פטרוזיליה יעשו כמיטב יכולתם לתפוס מקום רב ככל האפשר. אם אינך מסוגל לספק למפעל שלך מקום רב ככל שתרצה, נסה לפחות למקם אותו באזור בו הוא יקבל מעט צל.

כשאתה דואג לצמח פטרוזיליה זה יגמול אותך בפריחה ארומטית נפלאה.


טיפול בצמחי שורש פטרוזיליה - כיצד לגדל שורש פטרוזיליה - גינה

Petroselinum Crispum Var. טוברוסום

האם ידעת שפטרוזיליה מושרשת בהמבורג קלה לגידול? בעוד שרוב האנשים חושבים על זה כצמח עשבים, זה למעשה ירק, שגדל בגלל שורשים טעימים.

אתה יכול להשתמש בשורשים כדי לטעום מרקים ותבשילים.

פטרוזיליה מושרשת בהמבורג טובה בשבילכם. הוא עמוס בויטמינים A, ו- C, סידן וברזל.

זריעת זרעי פטרוזיליה מושרשים בהמבורג:


לזרוע רק זרעים בעומק 1/8 אינץ '.

המרווח הסופי צריך להיות זה מזה 6 אינץ '. קשה להפיץ את הזרעים הקטנים הללו. תכנן לדלל שתילים לאחר גובהם של 1 ס"מ.

זרע זרעים מוקדם באביב.

כיצד לגדל פטרוזיליה מושרשת בהמבורג:

גידלו צמחים בשמש מלאה לצל חלקי.

לפני השתילה, עבדו את האדמה עד רגל עמוקה, הסירו סלעים, מקלות ופסולת. אם האדמה קשה, הוסיפו כמויות רבות של טיט, קומפוסט או טחב. זה יאפשר לשורשים לצמוח אל האדמה, ללא הפרעה.

האדמה צריכה להיות עשירה ומנוקזת היטב.

שמור על אדמה לחה, לא רטובה. קרקעות יבשות יגרמו לשורשים להתפצל ולהתפצל.

הוסף דשן כללי פעם בחודש בעונת הגידול.

צמחים דקים במרחק של 6 סנטימטרים זה מזה.

שמור על צמחים מנוכחים היטב, במיוחד כשהם צעירים.

טמפרטורות קרקע - טמפרטורת נביטה אידיאלית לפי ירקות

לעיתים רימות שורש יכולות להוות בעיה.

הדרזונים נקיים יחסית מבעיות מחלות.

התחל להשתמש בשורשים כאשר הם אורכים 5-6 אינץ '.

ניתן לקצור את העלים ולהשתמש בהם כמו פטרוזיליה רגילה (העשב).

שורשים יכולים להיות מאוחסנים באדמה, או בסככה קרה / קרה, לרוב בתחילת החורף ברוב האזורים.


איך מחלקים פטרוזיליה

מאמרים קשורים

פטרוזיליה (Petroselinum crispum) משמשת במגוון מאכלים קולינריים, והיא מראה שכיח בגן עשבים. בניגוד לכמה צמחים שמתים לאחר הקציר, פטרוזיליה יכולה להמשיך לספק קציר שוב ושוב אם נותר מספיק מהצמח כדי להמשיך ולגדל. מכיוון שכך, מגדלים מחלקים עלי גבעול ופטרוזיליה, וקוצרים חלקם תוך השארת השאר כדי ליצור תשואה כוללת גדולה יותר.

אתר גידול ישן יותר על הפטרוזיליה. גידול ישן פחות חיוני לצמח מאשר העלים הצעירים והניצנים. עלים וגבעולים ישנים יותר יהיו בדרך כלל בחלקו החיצוני של הצמח, הרחק מהליבה. כמו כן, עלים ישנים יותר יהיו בעלי גוון מעט כהה יותר.

חלק את הצמח לשליש. חיתוך חלק מצמח הפטרוזיליה הוא תהליך עדין מכיוון שאם אתה חותך יותר מדי יתכן שהעלים שנותרו לא יתמכו בצמח. במקום זאת, חותכים רק 1/3 מעלי הצמח וגבעולים. חותכים 1/3 מהגבעולים בעזרת עלים בעזרת גוזז. בצע חתכים נקיים ואחידים בבסיס הצמח. חיתוך הצמח בצורה כזו יכול למעשה לעורר צמיחה.

תן לפטרוזיליה לשבת. לאחר שנקטף 1/3 מעלי הפטרוזיליה, המתן עד שלושה שבועות לפני שאוסף עוד עלים. צמח הפטרוזיליה יצמיח צמיחה חדשה לאורך זמן זה, ומספק תשואה גבוהה יותר לגנן.

חזור על התהליך פעמיים נוספות. חלוקת הצמח לשליש מאפשרת לך שלוש קצירות, והגידול החדש מגדיל את התשואה בין הקציר. ובכל זאת, לאחר שתי קצירות רצופות, הצמח לא ימשיך לייצר כמות משמעותית של עלי פטרוזיליה. עם הקציר האחרון, קח את כל העלים השימושיים כולל העלים במרכז הצמח.


גידול פטרוזיליה מושרשת בהמבורג

פטרוזיליה של שורש המבורג היא למעשה דו שנתי, אך בדרך כלל מגדלים אותה כשנתית. זה דורש אדמה לחה באופן עקבי בכדי להתפתח כראוי ולטעם ומרקם טובים יותר. באדמת חרסית כבדה או באדמה יבשה, שורש פטרוזיליה עשוי להיות נוטה להתפצל לשתי פקעות קטנות יותר. הזנים הארוכים וחצי אומרים שהם סובלים טוב יותר את האדמה הענייה.

זרעים נובטים בצורה הטובה ביותר לאחר ריבוד או תקופה קרה. ניתן לדמות זאת על ידי הנחת זרעים במקרר מספר שבועות לפני השתילה. זרע זרעים ישירות בגינה בתחילת האביב. הם איטיים לנבוט כ3-5 שבועות לפני שהם נובטים, ואז לוקח לפחות 90 יום עד לבגרות השורש.

זן פטרוזיליה זה נטוע לרוב לצד צנוניות וחסה. כמו כל צמחי הפטרוזיליה, זהו צמח מארח לפרפרים של זנב הסנונית.


צפו בסרטון: פטרוזיליה - גידול צמח - אורגניקו